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広島県のうどんの名店を紹介！「うどんの日」にちなんでおすすめ店をピックアップ
本日7月2日は「うどんの日」です。この日を祝い、広島県の美味しいうどん店を特集します。「うどんの日」は1980年に香川県製麺事業協同組合によって制定され、特に農作業の一区切りとしてうどんを食べる文化が根付いています。広島県内にも多くのうどんの名店が存在し、地元の人々や観光客に愛されています。
広島県のおすすめうどん店
まずは、広島市西区に位置する「純手打うどん香房 広島本店」です。このお店では、香川県出身の店主が打つ本格的な手打ちうどんが楽しめます。特にこだわりのだしは、道南の昆布や伊吹島のイリコを使用し、うどんの風味を引き立てています。また、創業以来人気の「紀州梅干しうどん」は、大粒の南高梅の天ぷらがトッピングされ、絶品です。
次に紹介するのは、呉市の「ゆりいち（元 うどんじろう）」です。この店の「かき揚げうどん」は、丼から高く盛り上げられたかき揚げがインパクト大。サクッとした食感と玉ねぎの甘さが絶妙に絡み合い、多くのメディアでも取り上げられ、人気を博しています。
さらに、広島市安佐南区にある「Renge」も見逃せません。このお店は、ミシュランガイドに掲載された実績を持ち、カフェのようなオシャレな雰囲気が魅力です。メニューには、かけうどんやぶっかけうどん、梅・わかめ・かしわ天が入った「梅わかしわうどん」など、多彩な選択肢が揃っています。
広島県のうどん文化について
広島県は、讃岐うどんの本場として知られる香川県と同様に、うどんを愛する人々が多数います。地元では家庭でもうどんを手作りする文化が根強く、うどんの名店が切磋琢磨しているため、質の高い商品が提供されています。各店の個性豊かなメニューは、食べ比べにも最適です。
- 「純手打うどん香房 広島本店」：本格手打ちうどんと絶品ダシ。
- 「ゆりいち（元 うどんじろう）」：かき揚げうどんのインパクトが魅力。
- 「Renge」：ミシュラン掲載のオシャレなうどん店。
あなたのおすすめはどのお店ですか？
広島県にはまだまだ紹介しきれない多くのうどん名店があります。どのお店があなたのお気に入りですか？ぜひご自身で足を運び、各店の味を楽しんでみてください。人気店であればあるほど行列ができることもありますので、訪問する際は時間帯に注意してみましょう。
うどんの日を機に、広島の美味しいうどんを楽しむことをぜひ考えてみてください。多彩なメニューと各店のこだわりが詰まったうどんは、訪れるたびに新しい発見があるはずです！
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