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目次
簡単レシピ！小松菜のツナマヨコーン和え
「忙しい夕食にもう一品ほしい！」そんな時にぴったりの【小松菜のツナマヨコーン和え】をご紹介します。このレシピは、レンジを使って手早く作れるため、時間がないときにも大活躍。特に、小さなお子様にも喜ばれる味付けです。さっそく作り方を見てみましょう！
材料
- 小松菜 – 1束（約200g）
- ツナ缶 – 1缶
- コーン – 大さじ4
- マヨネーズ – 大さじ2
- 醤油 – 小さじ1/2
- 砂糖 – ひとつまみ
作り方
- 小松菜を3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 加熱後、流水で冷やし、水気をしっかり絞ります。
- 油を軽く切ったツナ缶、コーン、★の調味料を加え、全体をよく和えます。
ポイント
このレシピは、材料を和えるだけで完成するので、時間がないときや料理が苦手な方にもおすすめです。作り置きも可能で、冷蔵庫で保存した後も美味しく楽しめます。
小松菜の栄養価
小松菜は、鉄分やカルシウムなどの栄養素が豊富で、特に成長期の子どもの骨や健康に役立ちます。見た目は地味ですが、素朴な味わいが魅力です。
よくある質問（FAQ）
Q: 小松菜の代わりに何を使えますか？
A: 小松菜の代わりにほうれん草やチンゲンサイも使えます。ただし、味や食感が変わるので調整が必要です。
Q: このレシピは冷凍保存できますか？
A: できるだけ新鮮なうちに食べるのがベストですが、和えたものを冷凍することも可能です。ただし、解凍後の食感は変わるかもしれませんので注意してください。
SNSで人気の料理研究家どめさん
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