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目次
キウイの皮を簡単にむく裏技
キウイフルーツの旬が盛り上がる中、皮を手軽にむく方法が注目を集めています。この裏技は、ゼスプリでキウイを輸入販売している栗田麻衣子さんから教えてもらいました。
冷凍するだけで皮がツルッとむける！
従来、キウイの皮をむくためにスプーンを使うテクニックが広まっていましたが、今回ご紹介する方法ではスプーンすら不要です。キウイを丸ごと冷凍するだけで、簡単に皮がむけるのです。
栗田さんによると、「ひと手間かけることで、キウイの皮がツルッとむける」といいます。具体的には、キウイを丸ごと冷凍して、その後流水に30秒ほどさらすだけ。そうすることで、皮が簡単にむけるようになります。
冷凍キウイの食べ方
この手法でむいたキウイは、半解凍で食べるのがオススメです。冷凍することで、果肉がシャリシャリとした食感になり、暑い夏の日にもぴったりのスイーツになります。
キウイを使ったレシピアイデア
- 冷凍キウイを使用したスムージー
- デザートとしての冷凍キウイ
- サラダにトッピング
これらのレシピは、冷凍キウイを使用することで、より酸味が引き立ち、美味しさが倍増します。冷凍キウイはそのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に活かすことができるのです。
まとめ
このキウイの皮を簡単にむく裏技を活用すれば、これまでの面倒な作業が一瞬で解決します。興味がある方はぜひ試してみてください。旬のキウイをもっと楽しむために、この方法を取り入れてみてはいかがでしょうか。
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